O nás Jsme malý, rodinný pivovar se sídlem na úpatí Vysočiny, v Předklášteří. Samotná výroba piva je umístěna v nedalekém Tišnově, v budově bývalých lázní, v těsné blízkosti letního kina. Uhranuti krásou místní krajiny jsme se rozhodli nepojmenovat svůj minipivovar podle místa sídla nebo provozovny, ale po kopci (s přimhouřením oka řekněme klidně i hoře), […]
Láska především Bylinkové sirupy vyrábíme s láskou a nadšením. Bylinky sami sbíráme v čisté přírodě naší vesnice nebo je pěstujeme na naší bylinkové zahradě. U každé bylinky dodržujeme správné zpracování dle starých herbářů nebo doporučení bylinářů a vycházíme samozřejmě i z vlastních zkušeností. Při výrobě nepoužíváme žádné chemické doplňky pro zvýraznění barvy či chutě. Při
Andrea Košťálová – Bylinkové sirupy Čti více »
Historie klášterního pivovaru Porta Coeli Do areálu kláštera cisterciaček v Předklášteří u Tišnova se po 77 letech vrátila výroba piva. V současné době se jedná o jediný klášterní pivovar na Moravě. Pivovar je provozován akciovou společností Klášterní pivovar Porta Coeli, kde má majetkový podíl i konvent cisterciaček, který byl založen manželkou českého krále Přemysla Otakara I. Konstancií
Vorkloster – Klášterní pivovar Porta Coeli Čti více »